9月4日下午，河南省义马市市场监管局组织召开义马市食品供货商食品安全培训会，30余家食品供货商参加会议。

 

　　培训会现场

　　会上，一是重点学习《食品安全法》等法律法规的有关内容，要求供货商高度重视食品安全问题，详细讲解了涉及食品安全管理制度、人员管理、亮证亮照、索证索票、追溯等问题;二是讲解食品供货商如何做好索证索票工作，严格履行进销货查验记录，严禁销售三无食品，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产商名称和地址等内容，切实履行好进货查验义务。

 

　　培训现场

　　会议强调，食品供货商要切实提高思想认识，增强责任感，全面落实食品安全主体责任，严把从业人员健康关、进货查验关、经营过程关、食品贮存运输关，从源头上筑牢食品安全防护线，最大限度的消除食品安全隐患，为我市食品安全示范市创建打下坚实基础。

　　会上，两家食品供货商还进行了表态发言，严格按照时间节点，认真落实进货查验及销售记录制度，规范自身食品经营行为。